原创 万人同品腊八粥 清华大学网址四川阆中“年味”浓郁飘香四溢
中新网南充1月7日电 题：万人同品腊八粥四川阆中“年味”浓郁飘香四溢
作者 王利文 王爵
“吃腊八粥咯……”7日，欢乐的音乐在四川南充阆中古城响起，“春节老人”向市民游客挥手传递祝福。来自天南海北的游客与当地居民围满古城街道的长桌，捧起一碗碗热气腾腾的腊八粥，感受飘香四溢的“年味”。
2000多年前，阆中人落下闳创制《太初历》，改定正月初一为一年之首，被尊称为“春节老人”。“寻春节之源，到阆中过年”，阆中因此被誉为“春节文化之乡”。
在阆中，春节庆典的序幕从腊月初八掀开。长达39天的时间中，阆中将开展“迎春来”“踏春去”“报春归”三大主题等系列精彩纷呈的春节庆祝活动，让市民游客“品味”中国年。
在阆中民间，营养丰富的腊八粥内要有腊肉、豆腐、萝卜等食材，经过长时间小火熬制得又香又糯，表达人们对健康、幸福和丰收的美好祝愿。当天，万人同品腊八粥活动举行。在古城街道上，一碗碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥被端上桌，人们寻味踏来，纷纷围坐，一边品尝传统美食，一边聊家常，脸上洋溢着幸福的笑容。
“每年腊八，就盼着这口腊八粥下蒸馍和盐叶子牛肉。”古城居民张先生称，这是祖辈流传下来的老味道。“吃在嘴里，就感觉新年的脚步越来越近。”
除了味蕾上的盛宴，阆中古城的传统民俗表演也是腊八节的一大亮点。街道上张灯结彩，舞龙舞狮、巴象鼓舞、春倌说春、亮花鞋、走高跷、春节老人赐福等各式各样的民俗表演轮番上演，将节日气氛推向高潮。
“阆中浓郁的年味让人倍感家的温暖，传递节日的温暖和祝福。”山东游客张晓琳认为，一碗腊八粥背后是悠久的文化习俗，它丰富了游客的体验，也营造了良好文旅氛围。
阆中市委副书记、市长唐硕表示，阆中将以春节申遗为契机，以系列春节文化活动为窗口，为阆中的春节文化注入持久活力，把“春节文化之乡”打造成阆中最靓丽的“名片”。(完)
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